Стремление Елены к науке и медицинское обслуживание началось в раннем возрасте, что привело к получению степени бакалавра фармации в Университете Патра, Греция. Во время исследований ей была предоставлена возможность лучше ознакомиться с лабораторной работой, приняв участие в программе Erasmus на фармацевтическом факультете Карлова университета в Чешской Республике.
После окончания она переехала в Чешскую Республику, где до начала участия в Инициатива Angels получила степень кандидата наук. Ранее она работала как в аптеках по месту жительства, так и в больничных аптеках, опираясь на опыт, насколько важно выслушивать потребности пациент и предоставлять им правильные решения.
Элени считает, что консультант программы Angels является отличной возможностью для нее использовать свои научные знания и общаться с медицинское обслуживание работниками для улучшения уход за пациентом с инсультом в Греции. Она говорит, что "консультант несет огромную ответственность, оказывая непосредственное влияние на жизнь пациентов. Я чувствую привилегию за возможность дать жизни шанс".